La cucina Indiana

i sapori, i colori e i profumi del nostro pianeta

Un menu che è un vero viaggio nel palato, ancora prima che nelle diverse culture gastronomiche del mondo. Eppure il tour lo si fa rimanendo fermi, seduti al tavolo di una cena organizzata come un vero e proprio itinerario nel paese al quale sarà dedicata la serata. La destinazione è l’India: una cucina di ricette tradizionali, con piatti tipici cotti nel tradizionale forno “tandoor”, un viaggio attraverso i sapori, la cultura e la spiritualità di questo paese, all’interno di un ambiente costruito in perfetto stile. Dove? da Shapla. Qui la magia dei sapori convive con la bellezza dei piatti. La nostra guida in questo percorso di emozioni sarà Hossain Morasaf.

PROGRAMMA

20.00 incontro di benvenuto, un po’ di racconti indiani durante la cena

MENU DELLA SERATA

allo pakora, samosa vegetable, chicken tikka

cheese nan, peswari nan,

chicken tikka pathia, chicken palak

vegetable rogan, chicken bhona

riso bianco basmati

acqua

CONTRIBUTO PER LA SERATA da richiedere in sede

E’ NECESSARIA LA PRENOTAZIONE