I benefici di una sana colazione

a cura di Francesca Melis – Nutrizionista

Dimenticata, trascurata, o fatta in fretta, troppo spesso la prima colazione diventa “il brutto anatroccolo” dei pasti principali. Spesso si pensa che rinunciando ad essa, soprattutto dopo gli stravizi alimentari di una cena o vacanzieri, si possa dimagrire. E’ un errore! Il pasto più energetico dovrebbe essere la colazione, mentre quello più leggero la cena. Quindi a colazione si deve mangiare da imperatori, a pranzo da principi e a cena da mendicanti, al mattino bisognerebbe concentrare i cibi più vivi e nutrienti.  Se adeguata dal punto di vista nutrizionale, la colazione migliora le performance cognitive giornaliere, regola l’assunzione di energia dei restanti pasti della giornata, riducendo l’apporto calorico totale e lipidico necessaria

In questo incontro scopriremo cosa deve includere una colazione tipo e la colazione ideale in dieci mosse.

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